5Oct, 2025
TRAINING GOOD MANUFACTURING PRACTICES CPPOB

RUANG LINGKUP TRAINING GOOD MANUFACTURING PRACTICES CPPOB :

GMP (Good Manufacturing Practices) merupakan persyaratan dasar bagi industri makanan, kosmetik dan farmasi untuk menghasilkan produk yang bermutu tinggi dan hygienis. Hal ini berlaku bagi industri yang baru mau beroperasi maupun industri yang sudah beroperasi.

Good Manufacturing Practices, mengendalikan mutu dan hygienitas produk melalui pengendalian faktor lingkungan kerja serta proses produksi mencakup: Design dan Lay out pabrik, Pemeliharaan dan sanitasi, Pengendalian proses produksi, Personel Hygiene, Training dan lain-lain.
Memproduksi produk bermutu tinggi dan hygienis tidak cukup hanya dengan kegiatan inpeksi, namun mencakup keseluruhan aktifitas pengendalian.

Good Manufacturing Practices memuat persyaratan minimum yang harus dipenuhi oleh industri makanan dan kemasan, terkait dengan keamanan pangan, kualitas dan persyaratan hukum. Implementasi yang efektif dari System Management adalah dengan menerapkan konsep Hygiene & Sanitation pada system Good Manufacturing Practices yang akan memberikan keyakinan dan manfaat dalam suatu usaha industri makanan dan industri kemasan terkait, agar produk yang dihasilkan benar-benar aman untuk dikonsumsi sehingga dapat memuaskan pelanggan

Manfaat :

  • Agar memahami interpretasi Prinsip & Kriteria GMP
  • Paham mengenai standar-standar yang mengatur GMP
  • Mengetahui strategi yang efektif untuk menerapkan GMP
  • Mampu mengimplementasikan standar GMP dan pengembangannya secara efektif
  • Untuk tercapainya perusahaan yang tepat guna dan efektif
  • Paham tentang pelaksanaan GMP di lapangan

Materi :

  1. Overview Good Manufacturing Practices
  2. Good Manufacturing Practices
    • Lingkup dan acuan peraturan
    • Aspek GMP
    • Variable Good Manufacturing Practices
  3. Prinsip Dasar GMP
  4. Standar Good Manufacturing Practices
  5. Perawatan peralatan dan Pemilihan Bahan Baku
  6. Pengawasan proses produksi
  7. Penanganan produk akhir
  8. Pengendalian mutu produk
  9. Konsep dasar mutu
  10. Tips and Trik Penjaminan mutu
  11. Regulasi hygiene dan keamanan pangan
  12. Hygiene dan sanitasi
  13. Kebersihan dan Keterkaitan regulasi pemerintah
  14. Persyaratan keamanan pangan
  15. PRP – PreRequisite Program sebagai pendukung Good Manufacturing Practices
  16. Food safety system
  17. Kaizen dan cara mencari akar masalah

Siap Terapkan Good Manufacturing Practices di Industri Anda?

Pastikan produk Anda bermutu tinggi, aman, dan hygienis dengan menerapkan Good Manufacturing Practices (GMP) secara menyeluruh.
Training ini dirancang untuk membantu industri makanan, kosmetik, dan farmasi memahami serta mengimplementasikan sistem pengendalian mutu dan hygienitas yang sesuai standar internasional.

Dalam pelatihan ini, Anda akan mempelajari:
– Prinsip dan konsep dasar GMP
– Pengendalian proses produksi dan sanitasi
– Personel hygiene & training
– Strategi menjaga keamanan dan kualitas produk

Bangun kepercayaan pelanggan dan tingkatkan daya saing produk Anda!
Ikuti Training Good Manufacturing Practices (GMP) bersama SQET Training Center sekarang juga.

DURASI   : 2 HARI (09.00 – 15.00 per hari)

METODE : Presentasi dan diskusi interaktif

Link Pendaftaran : https://bit.ly/Formulir_Pendaftaran_Training_SQET

Lihat Gallery Kami : https://sqet.co.id/gallery/