Pengantar

Umur simpan merupakan sebagai rentang waktu yang dimiliki suatu produk mulai dari produk tersebut itu aman untuk dikonsumsi hingga produk mengalami penurunan kualitas dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Faktor yang mempengaruhi perubahan kualitas dan tingkat keamanan produk ada 2, yaitu faktor Ekstrinsik dan faktor instrinsik (sebagai dasar penentuan titik kritis umur simpan). Ciri-ciri produk yang sudah kedaluarsa/ dalam kondisi tidak normal seperti : Penampakan, Rasa, Aroma, Tekstur dan nilai gizi yang tidak sesuai standar.

Penentuan umur simpan biasanya dilakukan melalui studi stabilitas produk, sesuai pedoman ASEAN Cosmetic Directive dan pengawasan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan. Untuk  menetapkan umur simpan aspek apa saja yang harus dievaluasi untuk memastikan produk tetap aman, stabil, dan berkualitas selama masa penyimpanan. Tujuan pengujian umur simpan untuk memastikan bahwa : Produk tetap aman digunakan oleh konsumen, Kualitas produk tetap konsisten, Produk tidak mengalami kerusakan selama distribusi dan penyimpanan, Umur simpan (shelf life) dapat ditentukan dengan tepat.

Tujuan

Dengan pelatihan ini peserta dihapkan :

• Paham tentang makna dan konsep dasar umur simpan
• Paham terkait parameter saja yang harus dilakukan parameter uji untuk menetapkan umur simpan
• Peserta dapat mengolah data secara statistic untuk menetapkan umur simpan
• Paham untuk menyimpulkan lamanya umur simpan suatu produk

Materi

• Prinsip pendugaan penentuan umur simpan produk
• Faktor yang mempengaruhi umur simpan produk
• Parameter umur simpan produk
• Cara memperpanjang umur simpan produk
• Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap umur simpan produk
• Kriteria kadaluarsa dan kriteria kemasan
• Informasi yang harus ada dalam umur simpan produk
• Masa kedaluarsa produk.
• Perhitungan umur simpan produk
• Latihan soal.

DURASI

• 2 hari online training ( 09.00 – 12.00 dan 13.00 – 15.00 perhari)
• 2 hari offline training ( 09.00 – 12.00 dan 13.00 – 15.00 perhari)

METODE

• Presentasi, diskusi dan tanya jawab serta praktik soal

CONTACT

• 0815 1934 3986 (Call/Whatsapp)
• 0857 1059 5265 (Call/Whatsapp)
• Email: info@sqet.co.id

INVESTASI

Public Training Offline

• 4.000.000/peserta (Jakarta)
• 4.200.000/peserta (Bandung, Bogor & Yogyakarta)
• Cashback 200.000/peserta jika minimal 3 peserta
• Minimal Running 2 peserta (Lokasi Fleksibel By Request)

Public Training Online

• 2.900.000/peserta (Online via Zoom Cloud Meetings)
• 2.000.000/minimal 5 peserta (Online via Zoom Cloud Meetings)
• Daftar 2 peserta Free 1 peserta (peserta ke-3)

InHouse Training

• Online minimal 10 peserta 8 Juta
• Online minimal 15 peserta 10 juta
• Online minimal 20 peserta 12 juta
• Offline minimal 10 peserta 15 juta (belum termasuk Akomodasi Transport & Penginapan jika luar JaBoDeBek)
• Offline minimal 15 peserta 18 juta (belum termasuk Akomodasi Transport & Penginapan jika luar JaBoDeBek)
• Offline minimal 20 peserta 20 juta (belum termasuk Akomodasi Transport & Penginapan jika luar JaBoDeBek)

Fasilitas:

• Public Training Offline: Softcopy materi, Training Kit, Snack, Lunch, Sertifikat, Souvenir, Foto Bersama dan Konsultasi Lanjutan.
• Public Training Online: Softcopy materi, Sertifikat, Foto Bersama dan Konsultasi Lanjutan.

Jadwal Online/Offline Public Training Umur Simpan Produk Tahun 2026:

Januari

• Jakarta, 14-15 Januari 2026
• Bandung, 29-30 Januari 2026

Februari

• Jakarta, 5-6 Februari 2026
• Bogor, 19-20 Februari 2026

Maret

• Jakarta, 3-4 Maret 2026
• Bandung, 10-11 Maret 2026

April

• Jakarta, 1-2 April 2026
• Yogyakarta, 15-16 April 2026

Mei

• Jakarta, 5-6 Mei 2026
• Bandung, 19-20 Mei 2026

Juni

• Jakarta, 4-5 Juni 2026
• Bogor, 18-19 Juni 2026

Juli

• Jakarta, 2-3 Juli 2026
• Yogyakarta, 16-17 Juli 2026

Agustus

• Jakarta, 13-14 Agustus 2026
• Bandung, 27-28 Agustus 2026

September

• Jakarta, 3-4 September 2026
• Bandung, 17-18 September 2026

Oktober

• Jakarta, 1-2 Oktober 2026
• Bogor, 15-16 Oktober 2026

November

• Jakarta, 5-6 November 2026
• Yogyakarta, 19-20 November 2026

Desember

• Jakarta, 3-4 Desember 2026
• Bandung, 15-16 Desember 2026

Link Pendaftaran : https://bit.ly/Formulir_Pendaftaran_Training_SQET

Lihat Gallery Kami : https://sqet.co.i